Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 1/4 kg gyümölcs (ha magos, akkor kimagozott)
- 10-15 dkg Diamant kristálycukor (a gyümölcs savanyúságától függően)
- 1 evőkanál Cukormanufaktúra Vanilincukor
- 1/2 citrom leve
Elkészítés:
Verjük kemény habbá kézi mixer segítségével a két tojás fehérjét, a 1/2 citrom levével és a Diamant kristálycukorral, a Cukormanufaktúra Vanilincukorral (kb. 5-7 perc). Adjuk hozzá a gyümölcsöt kanalanként, közben robotgéppel folyamatosan verjük a habot. Ismét dolgozzuk keményre a robotgéppel (kb. 5 perc). A habot friss egész gyümölcsökkel díszíthetjük a tetején.
Nehézségi fokozat: 2
Elkészítési idő: 20 perc
Legutóbbi bejegyzések
