Hozzávalók:
- 1,5 kg friss eper
- 1 csomag Diamant Befőző Cukor 2:1
Elkészítés:
Jól mossuk meg a gyümölcsöt és mérjünk le belőle 1,5 kg-ot. Az eper csumáját szedjük ki. Alaposan törjük át egy szitán, hogy a magok fennakadjanak. Az így kapott 1 kg eperhez adjunk hozzá 500 g Diamant Befőzőcukor 2:1-et és állandó keverés mellett forraljuk fel, majd állandó keverés mellett további 3 percig forraljuk. Még forrón töltsük ki jól kimosott csavaros üvegbe és a fedő kupakját azonnal jól zárjuk rá. Fedő helyett ne használjunk befőző fóliát!
Nehézségi fokozat: 4
Elkészítési idő: 30 perc
Legutóbbi bejegyzések
